Resep Lezat Sate Madura

Cara Membuat Sate Madura Yang Lezat

Dengan Sartika -  Hai semua, selamat datang di blog saya yah. hehe. Disini Dengan Sartika  coba membagikan resep masakan yang sangat lezat dan sangat mudah untuk di buat di rumah. Catat ya bahan-bahannya. Langsung  saja ya

Sate Madura
Bahan:

• 150 gr daging ayam potong dadu
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang serai
• ¼ sdt garam
• ½ sdt gula
• ½ sdt lada
• 2 siung bawang merah iris
• Tusuk sate secukupnya

Bahan bumbu:

• 150 gr kacang
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 butir kemiri
• 1 buah cabai merah besar
• Minyak goreng
• 500 ml air

Cara pembuatan:

1. Campurkan ayam, kecap, serai, garam, gula, lada dan bawang merah iris dalam satu wadah, diamkan selama 30 menit. 
2. Tusuk ayam dengan tusuk sate, lalu bakar hingga matang. Sisihkan.
3. Goreng kacang, bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai besar hingga matang. Haluskan campuran kacang dengan blender (tambahkan air) hingga benar-benar halus.
4. Tumis kacang diatas api kecil. Tambahkan air dan masak hingga mengeluarkan minyak. 
5. Sajikan sate dengan bumbu kacang. 

Sumber : Facebook Yummy